Freitagsküche 2012 - Ochsenschwanz

27. January 2012

André Willmund und Saskia Martinez kochen
gemeinsam mit Adam Fisher ("the new york times" reports live on freitagsküche)

salat mit gebackenen austernpilze
pasta mit geschmortem ochsenschwanz und bleichsellerie
erbsen-zuckerschoten-gemüse mit pesto auf kartoffelstampf
kardamon-milchreis mit mango

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MITTAGSTISCH

montags bis freitags
30.01. - 03.02.

lauch-kartoffelsuppe
salat mit tomatenbruschetta
risotto mit mit blumenkohl, birne & weißweinschaum
spanferkelkrustenbraten mit rahmwirsing, serviettenknödel & jus
frikadelle mit schafskäse & gurkenrahmsalat
dunkles schokomousse mit ananaschutney

warme küche von 12.00 bis 15.00 uhr
kaffee und kuchen bis 17.30 uhr
freitags nur bis 14.00 uhr geöffnet

Ort

Mainzer Landstr. 105, 60329 Frankfurt

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(---- PDO OK)